24小时服务电话:0379-66758888

noGoods
我的购物车

页面版权所有:2019 洛阳大东坡房地产开发有限公司伊水湾大酒店   豫ICP备19004828号  网站建设:中企动力洛阳 

24小时客户服务热线:0379-66758888

伊水湾订房电话:0379-66756666

                           0379-66758888

                           0379-60638888

伊水湾订餐电话:0379-66755999

                           0379-66758999

                           0379-60638999

销 售 部:           0379-66758333

洗浴中心:          0379-66758066

 

 

>
>
>
《河南宴请接待指南》第7期:星级体验之特色“栾川味道”丨栾川伊水湾大酒店

《河南宴请接待指南》第7期:星级体验之特色“栾川味道”丨栾川伊水湾大酒店

分类:
酒店新闻
【摘要】:
《河南宴请接待指南》由河南酒店业专业影响力平台河南酒店网(http://www.hnjd.cn)推出,基于当前消费大众与酒店供需消息的不对等,出现很多消费者宴请接待很难找到最佳选择的情况。《河南宴请接待指南》旨在推介河南优秀酒店宴请接待的相关情况,让更多有需求的消费者有依据、有参考。  宴请是人际交往中最常见的交际活动之一,合适的场所和菜品是完整商务宴请的关键。然而这两点恰恰是很难把握的点,很多有

 

  《河南宴请接待指南》由河南酒店业专业影响力平台河南酒店网(http://www.hnjd.cn)推出,基于当前消费大众与酒店供需消息的不对等,出现很多消费者宴请接待很难找到最佳选择的情况。《河南宴请接待指南》旨在推介河南优秀酒店宴请接待的相关情况,让更多有需求的消费者有依据、有参考。

  宴请是人际交往中最常见的交际活动之一,合适的场所和菜品是完整商务宴请的关键。然而这两点恰恰是很难把握的点,很多有需求的企业及商务人士常常为此苦恼。在河南酒店业不乏环境优美、服务到位、菜品优质的商务宴请接待场所,为此河南酒店网特开设《河南宴请接待指南》专栏,为有需求的企业及商务人士提供一份河南宴请接待“百科全书”

  第七期:栾川伊水湾大酒店

  栾川伊水湾大酒店位于栾川县城东开发区,亦园亦景,与近在咫尺的伏牛山自然风光完美结合,是当地领先酒店品牌,拥有着行业良好的口碑及服务品质,2017年就曾荣获“年度河南最美酒店服务团队”称号。作为栾川地区的标杆酒店,培育了当地许多的酒店精英,代表着当地先进的服务理念与酒店品质。

 

 

  包间数量:16间主打菜系:主打粤菜、以高档燕鲍翅、海鲜、本地特色菜品为主

  会议接待餐标:人均50元起

  婚宴接待餐标:668元起

  商务宴请餐标:人均100元起

  餐厅包间

  酒店拥有栾川县最具规模的餐饮设施,可容纳600人同时就餐,设有包间16个,其中VIP包间3个、其他不同风格的豪华包间13个,最小的包间可容纳6-8人用餐,最大包间可容纳16-20人用餐;另格调高雅的香林坊散点大厅,是团队、政务接待最理想的场所,可同时容纳160人就餐。

 

  

 

  

 

  主厨风采

  符中原同志于1987年参加工作,就业于洛阳市雅香楼食品服务有限公司,因表现优异,多次被委送至广州、中厨部副部长及中厨部部长等职位;曾作为技术骨干,被委送至塞内加尔深造工作,丰富了理论知识和实践经验。2002年通过笔试与技能操作比赛,获得了“中式烹饪高级技师”职称。2006年至今,调入伊水湾大酒店任餐饮总监职位,为酒店餐饮业的发展开辟了新局面,也为自身的厨师职业生涯拉长了战斗线。

 

 

  他先后在北京大学光华管理学院高层经理工商管理硕士MBA核心课程研修班、中国烹饪协会与扬州大学旅游烹饪学院联合举办的全国厨师长培训班进修学习,并以优异的成绩结业。他主张提倡“以味为核心,以养为目的”的健康饮食、营养饮食,安全饮食的生活理念。先后获得了洛阳市首届“全聚德杯”餐饮技能大赛团体赛特等奖、洛阳烹饪名师、全国厨师中餐厨师长资格,洛阳烹饪协会职业厨师长资格,河南大酒店名厨师等荣誉。此后他还被选中代表多次参加天津、西安、广州等地举办的厨师节,获得业界高度的评价和认可。获得了首批职业厨师认证作品展示金牌菜(一等奖)、河南酒店网中高端酒店餐饮菜品春季交流大会金奖(最佳菜品、最佳创意冷菜、最受欢迎的畅销菜、十大金牌菜品)等一系列殊荣。

  特色菜品

  “食材的认可度高,这是我们的优势”作为栾川县餐饮协会会长,栾川伊水湾大酒店总经理梁小宝非常看重食材的品质,要用最优质的食材为品牌做保证,从而形成良好的品牌效应。酒店地处豫西伏牛山腹地,平均海拔高度在1300米,地势较高,林中的山珍无比富饶与精彩。酒店在食材选用方面有着得天独厚的资源,当地的山珍----鹿茸、猴头菇、木耳的等等,因为生长在原生态的自然环境中具有极高营养价值,所以食材的认可度非常高。独家秘制的古法窑鸡、沁人心脾的贵妃花雕鸡、鲜味十足的各种生猛海鲜,一年一特色,年年味不同。

 

  

 

  

 

  

 

  特色服务

  栾川伊水湾大酒店是一家位于洛阳市栾川县的酒店,但是在酒店核心竞争力的服务质量上,和星级酒店相比有过之而无不及。酒店管理层极力注重服务品质的提升,从内外多方面积极寻求提升服务口碑的方法。每年举办全员技能大赛苦练服务技能,对外加强交流学习,从服务细节中提升酒店的软品质,坚决不打价格战,让服务为酒店增值。从体贴入微的客房服务,到精细化的服务标准,再到每一位服务员的鞠躬礼,每一个小小举动的背后不仅是关怀和礼貌,更多的惊喜和感动。2017年曾荣获“年度河南最美酒店服务团队”称号。

 

 

  2017年度河南最美酒店服务团队组委会颁奖词:酒店山水融合、回归自然,团队崇尚自然、追求品质。与其叫他们勤劳的酒店人,不如称呼这个团队为生活的艺术家,他们从顾客的肯定中收获光荣自豪,演绎精致生活;从细节服务中提升格调品味,赢得真情口碑;他们满怀善意与感恩期待在外的游子与之相约。大山深处的美,美德淡然,美的婉约,他们让所有人知道了:栾川不仅有美景,更有最美的酒店服务团队!